Francja – kraj winiarstwa
Francja od wieków kojarzona jest z doskonałymi winami. Bogactwo klimatu i różnorodność gleb sprzyja uprawie winorośli na niespotykaną dotąd skalę. Przez wieki francuscy winiarze doskonalili metody produkcji wina, dzięki czemu kilka regionów we Francji stało się prawdziwymi ikonami światowej winiarskiej mapy.
Z różnorodnych regionów, w których produkuje się francuskie wino, kilka z nich zyskało szczególną sławę i uznanie. Zaliczają się do nich między innymi Alzacja, Szampania, Burgundia, Bordeaux czy Dolina Loary. Każdy z nich oferuje unikalne terroirs i wyjątkowe winiarskie doświadczenia. https://winoland.com/sklep/wino-francuskie/
Alzacja – między Francją a Niemcami
Lokalizacja Alzacji, czyli pomiędzy Reńską Niziną a górskim łańcuchem Wogezów, czyni ten region wyjątkowym. Alzacja słynie z produkcji wyjątkowych win białych. Szczególnie cenione są tutaj wina z odmian riesling, gewürztraminer i pinot gris.
Alzacja to prawdziwe skrzyżowanie kultur winiarskich – czerpie bowiem z doświadczeń sąsiednich Niemiec, ale nie zapomina również o swoim francuskim dziedzictwie. To właśnie ta unikalna mieszanka kultur przyczynia się do produkcji wyjątkowych i niepowtarzalnych win.
Szampania – miejsce narodzin najszlachetniejszego wina
Szampania to region, który nie wymaga szczególnej prezentacji. To tutaj, w koło miast Reims i Epernay, powstało szampan – najszlachetniejsze ze wszystkich win. Winogrona uprawiane na kredowych glebach, w chłodnym klimacie, są idealne do produkcji białych win musujących.
Podziemne katedry wina, wykute w kredzie, pełne są prawdziwych skarbów – beczek dojrzewającego szampana. Tutaj odbywają się procesy fermentacji i dojrzewania tego unikalnego wina, które, jak mówi miejska legenda, odkrył mnich Dom Pérignon.
Bordeaux i Dolina Loary – królestwa czerwionych i białych win
Bordeaux to prawdziwa stolica czerwonego wina. Dzięki idealnym warunkom klimatycznym i glebowym, można tu spotkać najszlachetniejsze odmiany winorośli – cabernet sauvignon, merlot, czy cabernet franc. Wina z tego regionu są uważane za jedne z najlepszych na świecie.
Dolina Loary z kolei, jest królestwem białego wina. Najchętniej uprawiane szczepy to chenin blanc, sauvignon blanc i melon de bourgogne. Ale region ten oferuje też doskonałe wina czerwone, szczególnie te z pięknej odmiany cabernet franc.
